online sc food sci technol 22

Summer Course Online Food Science and Technology yang berlangsung pada 29 Agustus - 1 September 2022 telah dimulai dari siang sampai sore hari ini [ 1 ], yang bersifat tak berbayar, kecuali ingin mendapatkan sertifikat-nya [ 2 ].

posters

Terdapat dua versi poster untuk kegiatan ini dan sempat terdapat ketidakjelasan apakah kegiatan akan dilaksanakan atau tidak karena komunikasi dengan JFPC sempat terputus.

Gambar 1. Poster versi 27 Jun 2022 07.31 (kiri) dan versi 22 Aug 2022 10.58 (kanan).

Terdapat tambahan pembicara dalam dan luar negeri setelah poster versi lama dikoreksi menjadi versi baru seperti terlihat dalam Gambar 1 .

opening speech

Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Institut Teknologi Bandung, Prof. Wahyu Srigutomo, Ph.D., memberikan kata sambutan [ 3 ].

Gambar 2. Jadwal kegiatan menurut JFPC yang menggunakan waktu Beijing atau GMT+8.

Pada pelaksanaannya sempat terjadi penundaan karena fitur interpreter yang diminta oleh JFPC belum teraturkan pada tautan Zoom yang diberikan [ 1 ], yang kemudian diperbaiki.

Gambar 3. Screenshot halaman pertama kegiatan.

Presentasi pertama berjalan dengan durasi yang sesuai, akan tetapi presentasi kedua berlangsung terlalu cepat setengah jam dari rencana sehingga terdapat kolega [ 4 ] yang terlambat hadir tidak dapat mengikuti karena acara telah selesai.

Terdapat dua pertanyaan yaitu bagaimana simulasi dapat dilakukan bila ahli dalam suatu bidang tetapi tidak terlalu mahir melakukan pemrograman (dapat berkolaborasi dengan menyampaikan pengetahuan yang dapat dimasukkan ke dalam sistem simulasi) dan program CXS tidak dapat diakses (diduga semula merupakan program komputer dan bukan master program, sehingga mengira situs yang diberikan perlu akses berbayar).

to-do

• Memperbaiki pendekatan penyampaian materi simulasi dan modeling yang lebih ramah sehingga peserta bidang lain dapat mengajukan pertanyaan.
• Membuat modul simulasi sederhana untuk kegiatan winter course sebagaimana diusulkan oleh inisiator kegiatan ini.
• Membuat langkah-langkah bagaimana pengguna yang ingin melakukan simulasi hanya memperoleh kesulitan awal yang rendah sehingga dapat memahami simulasi dengan mudah tanpa kesulitan pemrograman.
• Memperbarui tulisan ini, bila kemudian dirasakan perlu, tanpa mengubah tanggalnya atau membuatkan dalam suatu tulisan baru.

notes

1. A. B. Susanto, “Summer Course Online Food Science and Technology”, Zoom, 29 Aug 2022, 12.30 GMT+7, url https://zoom.us/j/5171203140 [20220829].
2. Elsa, “Online Summer Course 2022”, Viva College, url https://s.id/SummerCourse2022 [20220829].
3. Wahyu Srigutomo, “Opening Speech of Summer Course Online Food Science and Technology”, OSF, 29 Aug 2022, url https://osf.io/ybh5g [20220829].
4. -, “Cut Yulvizar, S.Si, M.Sc”, Biology Department, Syiah Kuala University, url https://fsd.unsyiah.ac.id/cyn/ [20220829].